ORIGINE
Vin effervescent crémant rosé Bordeaux
Les Villas d’Hiver d’Arcachon évoquent le glorieux passé de ce haut-lieu de villégiature girondine. Construites dans les années 1860, ces maisons hautes et massives, aux inspirations multiples, vont façonner la ville. Souvent plongées dans un écrin de verdure entre pins et dunes, ces demeures pittoresques se voulaient à la fois traditionnelles mais aussi résolument novatrices. Cet esprit se retrouve aujourd’hui dans ce vin.
VINIFICATION
Récolte manuelle à maturité optimale
Vinification d’après les méthodes spécifiques à l’appellation :
Pressage, première fermentation, prise de mousse et seconde fermentation en bouteille
Élevage sur lattes pendant 12 mois minimum
CÉPAGES
Merlot
Cabernet Franc
DÉGUSTATION
Villa Bordeaux Rosé présente une robe rose brillante aux doux reflets légèrement rubis. Le nez offre d’élégantes notes de cassis et fruits confiturés.
ORIGIN
Red Wine Bordeaux Supérieur
The earliest references to the foundation of the Seigneurie de Picon vineyard date back to 1070. For nine centuries, the estate has rarely changed ownership, reflecting a tradition of preserving its land heritage. Over the years, the vineyard has been gradually replanted, and the winery has been fully renovated and adapted to modern vinification techniques.
Château Picon is located in the commune of Eynesse, near the bastide of Sainte-Foy-la-Grande. The majestic 81-hectare estate is perched on a plateau overlooking the Dordogne Valley.
It benefits from an exceptional terroir, characterized by a gravelly surface soil and clay-limestone subsoil. The vines, averaging 35 years of age, are predominantly south-facing. They are arranged in a contiguous layout around the château and the winery.